Vegane Hauptgerichte

Veganer Linseneintopf mit Würstchen

Vegane Brokkolisuppe

Einfacher Hasselback Kürbis mit Feta-Dip & Basilikum-Butter

Vegane Kürbisknödel auf Miso-Tofu-Creme

Vegane Zucchini-Hack-Pfanne mit Reis & Feta

Veganer Lachs im Blätterteig

Vegane Zucchinipuffer mit Whipped Feta Dip

Veganer Auberginenauflauf (Parmigiana di melanzane)

Veganer Grilled Cheese Burger

Vegane Frikadellen mit Kartoffeln und Kohlrabi-Möhren-Gemüse wie bei Oma

Vegane Grüne Soße (Frankfurter Grie Soß)

Cremiges Orzotto mit veganen Hackbällchen & Spinat

Vegane Gemüse-Teigtaschen mit Knusperboden

Cremiges veganes Pilz-Risotto

Vegane Lasagne mit Béchamelsauce

Vegane Köfte auf weißem Bohnenpüree

Gebackener Spitzkohl auf Kräuterjoghurt mit Walnuss-Granatapfel-Topping

Reisbandnudeln und Tofu in Erdnusssoße

Vegane Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Vegane Enchiladas mit Süßkartoffel-„Hähnchen“-Füllung

Vegane Ente mit Orangensoße und Mandelreis

Veganes Erdnuss-Hühnchen-Curry mit Reis

Veganes Hamburger-Steak mit Kartoffelbrei und Zwiebel-Pilz-Soße

Vegane Tantan Ramen mit veganem Ei

Vegane Kohlrouladen

Veganer Braten mit Kräuterkruste, Petersilienkartoffeln und Zwiebelsoße

Veganer Schupfnudel-Auflauf mit Rosenkohl & „Hack“

Gefüllte Pizzarolle (aka Stromboli) mit veganer Salami und Pfefferonen

Veganer Seitanbraten mit Bratensoße und weihnachtlichen Beilagen

Vegane Soljanka

Veganes Paprika-Seitan-Gulasch mit Nudeln

Veganer Kartoffel-Hack-Auflauf

Cremige Polenta mit Rosenkohl & Rote Bete

Vegane Pinsa

Veganes Palak Paneer

Kartoffelbrei mit Rahmspinat und veganen Spiegeleiern

Vegane Filets in Pfifferling-Rahm-Pfeffer-Soße mit Miniknödeln

Schnelle Gnocchi-Pfanne mit veganem Hack und Paprika

Schmorgurken-Kartoffel-Pfanne mit veganen Hackbällchen

Vegane Nudeln mit „Lachs“-Sahne-Soße

Vegane Marillenknödel

Vegane Bao Buns

Tofu-Spinat-Knödel mit Salat und knusprigen Pumpernickel-Bröseln

Couscoussalat mit knusprigen veganen Feta-Ecken

Einfaches, veganes Gemüsecurry mit Reis

Soba „Sommerrollen“-Salat mit Tofu und Erdnussdressing

Veganes Bifteki-Steak mit Tomatenreis

Vegane Spinatlasagne

Vegane Bärlauchspätzle mit Feta & Speck

Gefüllte Gnocchi mit Spinat und veganem Mozzarella

Veganer Bauerntopf

Tortellini in veganer Schinken-Sahne-Soße

Gemüsedöner mit selbstgemachtem Fladenbrot

Veganes Saltimbocca alla romana

Pizza mit veganem Käserand

Vegane Maultaschen mit Gemüsefüllung

Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl und veganen Filets

Tofu mit veganer Parmesankruste, Kartoffel-Karotten-Püree und Rotkraut

Gebackener Blumenkohl mit Kartoffelbrei und veganer Bratensoße

Kohlrabischnitzel mit Gurkensalat

Vegane Herbstrollen mit Kürbis

Veganer Spaghettikürbis al Forno

Gebackener Kürbis mit Quinoa-Füllung

Veganer Cottage Pie mit Kürbis

Cremiger Nudel-Kürbis-Auflauf

Burrito-Bowl mit Wassermelonen-Salsa

Bandnudeln mit Soja-Geschnetzeltem und Pfifferlingen

Gefüllte Zucchini mit veganem Hackfleisch

Schnelle One Pot Udon-Nudeln mit Ingwer-Gemüse und Tofu

Veganer Leberkäse

Vegane Krautkrapfen

Vegane Mezzelune mit Spargelfüllung und Zitronen-Haselnuss-Soße

Frittierter Spargel mit Frühlingssalat und Sauce-Hollandaise-Dressing

Veganer Tortellini-Auflauf (mit 5 Zutaten)

Tofu-Fajitas-Pfanne (mit 5 Zutaten)

Veganer Filo-Pie (mit 5 Zutaten)

Vegane Wareniki mit Kartoffel-Käse-Füllung

Vegane Süßkartoffel-Rösti mit Zitrone-Kräuter-Quark und Gurkensalat

Veganer Blätterteigstrudel mit Gemüse-Hack-Füllung

Hot Oil Udonnudeln mit knusprigen Tofubröseln

Vegane Kräuterpolenta mit Pilz-Scallops & Radicchio-Salat

Vegane Fish and Chips (aus Bananenblüten)

Vegane Winter Grain Bowl mit Ingwer-Kurkuma-Dressing

Knusprige Tofustückchen mit Knoblauch-Reis und Pak Choi

Vegane Poutine

Vegane gefüllte Knödel mit Rosenkohl und Cranberrysoße

Vegane Spinatknödel mit Tomaten-Linsen-Soße

Vegane Böhmische Knödel mit Szegediner Gulasch

Grüne Klöße mit Zwiebelrostseitan und veganem Rahmwirsing

Veganer Semmelknödel-Auflauf mit Champignon-Rahm-Soße

Veganes Graupenrisotto mit Topinambur-Chips

Veganes Gulasch mit Pfannenknödeln & Rotkraut

Spaghettini in veganer brauner Butter mit Mandel-Gremolata

Ofengemüse mit Dukkah und Toum, dem knoblauchigsten Dip der Welt

Veganer Flammkuchen Elsässer Art

Veganes Jägerschnitzel mit Pfifferlingen & Spätzle

Gefüllte Aubergine mit veganem Linsen-Walnuss-Hack

Vegane Gemüse-Quiche

Veganer Grillgemüseburger mit eingekochten Kirschen

Vegane Hot Dog Pizza

Veganer Zwiebelkuchen mit grünem Spargel

Kokosreis mit Spargel und veganen Filees

Vegane Spargellasagne mit Sauce Hollandaise

Veganes Madras Curry mit Apfel

Vegane Frühlingspizza mit grünem Pesto

Veganer Champignon-Kroketten-Auflauf

Vegane Kumpir mit Pulled Mushrooms

Vegane Älplermagronen

Möhrentarte mit Dinkel-Blätterteig und veganem Fetakäse

Gemüse Bowl mit Quinoa, Linsen, Sesamdressing & knusprigen Kichererbsen

Ofengemüse mit veganer Tahin-Joghurt-Creme und gerösteten Mandeln

Schnelle Cashew-Gemüse-Pfanne mit Reis

Veganes Käsefondue

Vegane Kartoffelrolle mit Pilz-Nuss-Füllung und Rahmsoße

Loaded Kroketten mit Jackfruit, Rotkrautsalat und schneller veganer brauner Soße

Veganer Nussbraten mit Serviettenknödeln & Zwiebel-Sahne-Soße

Vegane Quiche Lorraine

Vegane Fischstäbchen-Tacos mit Erbsen-Minz-Püree

Veganer Grünkohleintopf mit Seitan und weißen Bohnen

Cremiger veganer Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Veganes Chana Dal Tadka

Herbstliches Ofengemüse mit veganem Labneh

Vegane Kürbislasagne

Tofu à la Bordelaise mit Zitronen-Senf-Soße, Kartoffeln und Erbsen

Vegane Kürbisgnocchi mit cremiger Spinat-Frischkäse-Soße

Vegane Brezenknödel mit Pfifferlingsragout

Cremige Gnocchi mit Hefeschmelz, Bohnen & Pilzen

Enchiladas mit veganer Hackfüllung

Vegane Pelmeni mit Dinkel-Spinat-Füllung

Ratatouille auf knusprigem Baguette

Vegane Lettuce Wraps mit Reis & Pilzen

Knusprige Gemüsesticks

Vegane Burger mit Erdnusssauce & mariniertem Tofu

Veganes Falafel Curry mit Naan Brot

Vegane Griechische Mezze Platte

Gebackener Spargel mit veganer Kräuter-Hollandaise

Veganes Kuschari (ein Traum von Nudeln, Reis, Linsen und Kichererbsen)

Vegane Pasta Primavera

Vegane Buletten (Frikadellen)

Vegane Hummus-Platte mit Falafel, Tabouleh & Makali

Veganes Mujaddara aus nur 5 Zutaten

Veganer Pot Pie mit Jackfruit

Vegane Bärlauchknödel mit Lauch-Sahne-Sauce

Veganer Auberginen-Hering in Sahnesoße mit Dillkartoffeln

Vegane Hot Dogs mit selbstgemachten Gemüsewürstchen

Vegane Köttbullar (Grönsaksbullar) mit Rahmsoße

Gefüllte Paprikaschoten mit rotem Reis

Vegane Königsberger Klopse

Vegane (schwäbische) saure Linsen mit Spätzle

Veganes Pilaw mit Kichererbsen und Pilzen

Tofu süß-sauer mit Reis

Vegane Rainbow Lasagne

Vegane türkische Pizza mit Kräutersoße

Veganes Kürbisrisotto

Veganes Shakshuka mit Feto

Tagliatelle mit Blumenkohl-Tomaten-Sauce

Vegane Miso-Ramen mit Räuchertofu

Veganes Kichererbsencurry (Chana Masala)

Vegane Pasta alla Vodka

Veganes Raclette

Veganes Chili sin Carne

Vegane Bratkartoffel-Pfanne mit Gemüse

Vegane Kartoffelklöße mit Pilzgulasch und Rotkraut

Knusprige Ofenkartoffeln mit drei veganen Dips

Vegane Senfeier mit Kartoffeln

Vegane Schupfnudel-Pilz-Pfanne

Veganes Jackfruit-Biryani

Vegane Kürbis-Ravioli in Salbei-Butter mit Pekannüssen

Veganes Orzotto mit Erbsen und Räuchertofu

Veganes Pad Thai mit „Hühnchen“

Gefüllter Butternut-Kürbis mit veganer Rahmsoße & Kartoffelbrei

Veganer Zwiebelkuchen vom Blech

Vegane Lasagne mit Linsen & Spinat (ohne Soja)

Vegane Pfifferling-Lauch-Quiche

Vegane BBQ-Pizza vom Blech

Veganer Burger mit Black-Bean-Patty & Preiselbeeren

Vegane Tomaten-Galette

Limetten-Reis mit Tempeh und Mango-Avocado-Salsa

Vegane Gnocchi all'arrabbiata

Vegane Gözleme mit Spinat-Kartoffel-Füllung

Vegane Kimchi-Pancakes mit Gochujang-Dip

Vegane Pancake-Burger mit Sojasteaks

Vegane, herzhafte Spinat-Pancakes

Vegane Süßkartoffel-Pancakes mit 3 Zutaten

Salat-Bowl mit Tofu und Möhrengrün-Dressing

Indisches Soja Korma mit Reis

Veganer Colcannon mit gerösteten Möhren

Selbstgemachte vegane Tiefkühlpizza Bianca

Vegane Sauce Hollandaise mit Spargel & Sellerieschnitzel

Vegane Chili Wontons

Vegane Germknödel mit Pflaumenfüllung

Vegane Mandu mit Kimchi

Vegane Manti mit Sojafüllung

Vegane Piroggen mit Sauerkraut & Pilzen

Vegane Schnitzel mit Kartoffelsalat

Muschelnudeln mit Spinat-Cashew-Füllung

Veganes Malai Kofta (indische Gemüsebällchen)

Veganes Moussaka mit Belugalinsen

Veganer Sauerbraten mit Spätzle & Rotkraut

Linsenbraten mit veganem Kartoffelgratin

Grünes Brokkoli-Risotto

Gebratener Reis mit Austern-Seitlingen

Veganes Fischbrötchen mit selbstgemachten Fischstäbchen

Vegane Pide mit Hackfleisch & Tomaten

Veganes Croque Monsieur

Gegrillte Sojasteaks in würziger Marinade

Veganer Burger mit Gemüsepatty

Flammkuchen mit Spargel

Veganer Langos

Pilz-Scallops mit grünem Spargel und Edamame-Wasabi-Püree

Gnocchi in Walnusssoße und Salbei-Butter

Jackfruit-Frikassee mit Reis

Vegane Rouladen mit Miniknödeln & Sauerkraut

Gebrannte Linsensuppe mit Wienern

Reis mit Pilzragout in Rahmsoße

Veganer Portobello-Burger

Einfacher Herbsteintopf

Tofu Tikka Masala

Veganes Gyros mit selbstgemachtem Tzatziki

Spanische Paella mit Artischocken

Japanische Gyoza

Kartoffeln mit Quark - 3 vegane Rezepte

Vegane Satéspieße mit Erdnusssauce

Vegane „Chicken & Waffles“

Vegane Börekschnecke mit Spinat-Artischocken-Creme

Vegane Couscous-Bowl mit Rosenkohl & Tahin-Dressing

Der Klassiker: Veganer Burger mit Soja-Steaks

Vegane, Frittierte Kartoffelbällchen

Onigiri-Bällchen mit Sriracha Mayo

Vegane Schnitzel mit selbstgemachten Kroketten

Veganes Ragout Fin

Veganer Bohnenauflauf

Veganer Pulled Jackfruit Burger mit selbstgemachten Buns

Veganes Flammkuchen 101 - Unsere 4 Lieblingsrezepte

Zoodles mit Süßkartoffel-Cashew-Soße & gebackenem Blumenkohl

Orecchiette mit gebratenem Rosenkohl und veganer Sauce Alfredo

Veganes Butter Chicken mit Reis

Veganes süß-scharfes Hühnchen