Über uns
Foto: Hella Wittenberg
Zucker&Jagdwurst sind wir, Isa und Julia aus Berlin. Über das Online-Stadtmagazin „Mit Vergnügen“ haben wir uns kennengelernt und seitdem vor allem zusammen gegessen und über Essen geredet. Seit April 2016 schreiben wir über all diese Dinge auf Zucker&Jagdwurst.
Bei uns ist alles vegan. Wir mögen Linsenbolognese genauso wie Zupfkuchen und „Eiersalat“. Auf herzhaft folgt bei uns süß und dann wieder herzhaft und wieder süß. Wir sind keine Fans vom Kalorienzählen und lieben es klassische Gerichte vegan zuzubereiten. Wir möchten zeigen, dass sich Veganer:innen nicht nur von „Grünzeug“ ernähren müssen, sondern auch Parmesan und Käsesoße ganz leicht selber zuzubereiten sind - aus pflanzlichen Zutaten!
2019 starteten wir einen Podcast, in dem wir über all die Dinge reden, die uns neben dem veganen Kochen und Backen beschäftigen. Zum Beispiel ob man Ersatzprodukte wirklich braucht, wie man das nächste Essen mit der Familie organisiert und ob Nachhaltigkeit und eine vegane Ernährung immer zusammen gehören. Der Podcast pausiert jedoch aktuell.
Wieso heißen wir „Zucker&Jagdwurst“?
Isa hat früher unter dem Namen „Isa Zucker“ das Backvergnügen für „Mit Vergnügen“ geschrieben. Die „Jagdwurst“ im Namen steht für den herzhaften Teil unseres Blogs und trifft unseren Humor ganz gut. Wir wollten absichtlich weg von dem Stereotyp, den Leute oft im Kopf haben, wenn sie an einen veganen Blog denken. Wenn unsere Leser:innen erst auf den zweiten Blick erkennen, dass wir ein veganer Foodblog sind, freut uns das!
Wenn du uns und unsere Arbeit unterstützen willst, dann kannst du das über Steady machen. Als Unterstützer:in erfährst du immer zuerst, wenn es Neuigkeiten rund um unseren Blog und unser erstes eigenes Kochbuch gibt. Vielen Dank!
Danke: Unsere Website hat Andre Zimpel für uns gebaut und unser kleines Logo hat Pablo Lütkenhaus für uns umgesetzt.
