Zucker&Jagdwurst Logo

Vegane Brunch-Rezepte

Einfache und schnelle Idee für vegane Brunch-Rezepte. Mit warmen und kalten Gerichten zum Vorbereiten, wie Bircher-Müsli, Frischkäse und andere Aufstriche.

Veganer Nudelsalat mit Mayo-Dressing

Werbung

Veganer Nudelsalat mit Mayo-Dressing

Vegane Quiche mit Erbsen, Spinat und Kräutern

Vegane Quiche mit Erbsen, Spinat und Kräutern

Einfache Sauerteigbrötchen über Nacht

Einfache Sauerteigbrötchen über Nacht

Vegane Blätterteig-Hasen mit Zwiebel-Pilz-Füllung

Werbung

Vegane Blätterteig-Hasen mit Zwiebel-Pilz-Füllung

Klassischer veganer Hefezopf

Klassischer veganer Hefezopf

Herzhafte Arme Ritter mit veganem Caesar Salad

Werbung

Herzhafte Arme Ritter mit veganem Caesar Salad

Veganer Scissor Cut Hefekranz mit Nussfüllung

Werbung

Veganer Scissor Cut Hefekranz mit Nussfüllung

Gefüllte Kraut-Brezeln mit Kräuterquark-Dip und knackigem Radieschensalat

Werbung

Gefüllte Kraut-Brezeln mit Kräuterquark-Dip und knackigem Radieschensalat

Vegane Kimchi-Focaccia (ohne Kneten)

Werbung

Vegane Kimchi-Focaccia (ohne Kneten)

Veganes Menemen (Türkisches Rührei mit Tomaten)

Veganes Menemen (Türkisches Rührei mit Tomaten)

Einfache Sonntagsbrötchen

Einfache Sonntagsbrötchen

Veganes Rührei ohne Tofu (sojafrei)

Veganes Rührei ohne Tofu (sojafrei)

Veganer Nussbraten-Strudel mit schneller brauner Soße

Werbung

Veganer Nussbraten-Strudel mit schneller brauner Soße

Vegane Buchteln mit Vanillesoße

Werbung

Vegane Buchteln mit Vanillesoße

Vegane Pita Pizza à la Funghi

Werbung

Vegane Pita Pizza à la Funghi

Kürbis und Tempeh aus dem Ofen mit würzigem Rahmspinat und Mango-Salsa

Werbung

Kürbis und Tempeh aus dem Ofen mit würzigem Rahmspinat und Mango-Salsa

Selbstgebackene Sonntagsbrötchen mit Gewürzgurken und Dill

Werbung

Selbstgebackene Sonntagsbrötchen mit Gewürzgurken und Dill

Selbstgemachte vegane Kräuterbutter und 6 weitere Grillbutter-Ideen

Selbstgemachte vegane Kräuterbutter und 6 weitere Grillbutter-Ideen

Vegane Mini-Portobello-Burger mit selbstgemachten Brötchen

Werbung

Vegane Mini-Portobello-Burger mit selbstgemachten Brötchen

Veganes Zucchinibrot mit „Feta“ und Pekannüssen

Veganes Zucchinibrot mit „Feta“ und Pekannüssen

Spitzkohl-Rösti mit Sour-Cream und Radieschen-Gurken-Zuckerschoten-Salat

Spitzkohl-Rösti mit Sour-Cream und Radieschen-Gurken-Zuckerschoten-Salat

Vegane Zwiebelquiche mit grünem Spargel

Vegane Zwiebelquiche mit grünem Spargel

Vegane Hefepfannkuchen mit Äpfeln

Vegane Hefepfannkuchen mit Äpfeln

Herzhafte Lauch-Frischkäse-Biskuitrolle

Werbung

Herzhafte Lauch-Frischkäse-Biskuitrolle

Vegane Carrot Cake Zimtschnecken

Werbung

Vegane Carrot Cake Zimtschnecken

Herzhafter veganer Croissant-Auflauf

Werbung

Herzhafter veganer Croissant-Auflauf

Veganer Schokoladen-Babka

Veganer Schokoladen-Babka

Knuspriges Kürbis-Sauerteigbrot

Knuspriges Kürbis-Sauerteigbrot

Vegane Schinken-Käse-Laugenstangen

Vegane Schinken-Käse-Laugenstangen

Veganer Kaiserschmarrn

Werbung

Veganer Kaiserschmarrn

Sauerteigbrot mit Kartoffel & Walnuss

Sauerteigbrot mit Kartoffel & Walnuss

Vegane French Toasts (Arme Ritter)

Vegane French Toasts (Arme Ritter)

Veganer Karottenkuchen mit Joghurtfrosting

Veganer Karottenkuchen mit Joghurtfrosting

Veganer Schoko Swirl Aufstrich (mit Naturtofu)

Werbung

Veganer Schoko Swirl Aufstrich (mit Naturtofu)

Veganer Aufstrich mit gegrillter Paprika, Räuchertofu und Oliven

Werbung

Veganer Aufstrich mit gegrillter Paprika, Räuchertofu und Oliven

Selbstgemachte vegane Croissants und Schokocroissants

Selbstgemachte vegane Croissants und Schokocroissants

Veganer Back-Camembert im Blätterteig-Kranz

Veganer Back-Camembert im Blätterteig-Kranz

Veganer Curry-Dattel-Aufstrich

Veganer Curry-Dattel-Aufstrich

4 Ideen für veganes Bananenbrot

4 Ideen für veganes Bananenbrot

Vegane Quiche mit „Feta“, Spinat und Artischocken

Vegane Quiche mit „Feta“, Spinat und Artischocken

Vegane Waffeln

Vegane Waffeln

Veganes Kürbis-Bananenbrot mit Streuseln

Veganes Kürbis-Bananenbrot mit Streuseln

Zoodlesalat mit Shredded Tofu

Werbung

Zoodlesalat mit Shredded Tofu

Veganes Kräuter-Käse-Baguette

Veganes Kräuter-Käse-Baguette

Kartoffel-Spargel-Salat mit Bärlauch-Gremolata

Kartoffel-Spargel-Salat mit Bärlauch-Gremolata

Vegane Hot-Dog-Schnecken

Vegane Hot-Dog-Schnecken

Veganes Omelett aus Seidentofu (mit grünem Spargel)

Veganes Omelett aus Seidentofu (mit grünem Spargel)

Vegane Puddingbrezeln

Vegane Puddingbrezeln

Vegane Käsebrötchen

Vegane Käsebrötchen

Vegane Osterbrot-Hörnchen mit Nussfüllung

Werbung

Vegane Osterbrot-Hörnchen mit Nussfüllung

Avocado-Gurken-Salat mit Grapefruit und Tofu

Werbung

Avocado-Gurken-Salat mit Grapefruit und Tofu

Vegane Caesar Salad Pasta

Werbung

Vegane Caesar Salad Pasta

Superknusprige „Thousand Layer” Kartoffelscheiben

Superknusprige „Thousand Layer” Kartoffelscheiben

Vegane Pizza Donuts

Vegane Pizza Donuts

Selbstgemachte vegane Frischkäse-Rollen

Selbstgemachte vegane Frischkäse-Rollen

Vegane Mandel-Pancakes mit selbstgemachtem Lemon Curd

Werbung

Vegane Mandel-Pancakes mit selbstgemachtem Lemon Curd

Gebackener Süßkartoffelsalat mit Sesam-Vinaigrette

Gebackener Süßkartoffelsalat mit Sesam-Vinaigrette

Veganes Zwiebelbrot

Veganes Zwiebelbrot

Vegane Franzbrötchen

Vegane Franzbrötchen

Gerösteter Brokkolisalat mit grünem Aioli-Dressing

Werbung

Gerösteter Brokkolisalat mit grünem Aioli-Dressing

Veganer Nudelsalat mit grünem Spargel und Erdbeeren

Veganer Nudelsalat mit grünem Spargel und Erdbeeren

Veganer Rührkuchen mit Bärlauch

Veganer Rührkuchen mit Bärlauch

Veganer Filo-Pie (mit 5 Zutaten)

Veganer Filo-Pie (mit 5 Zutaten)

Veganer Porridge-Auflauf mit Erdnussbutter & Marmelade

Werbung

Veganer Porridge-Auflauf mit Erdnussbutter & Marmelade

Vegane Crêpes mit Tofu-Füllung & Orangen-Marmelade

Vegane Crêpes mit Tofu-Füllung & Orangen-Marmelade

Veganes Tatar mit Rote Bete, Tomaten, Erbsen und Möhrenlachs

Veganes Tatar mit Rote Bete, Tomaten, Erbsen und Möhrenlachs

Chi­co­rée-Feldsalat mit Birne, Kaki und Knödel-Croûtons

Chi­co­rée-Feldsalat mit Birne, Kaki und Knödel-Croûtons

Vegane Champignon-Mozzarella-Plätzli

Vegane Champignon-Mozzarella-Plätzli

Vegane Apfelkrapfen

Vegane Apfelkrapfen

Wraps mit veganer Möhrenlachs-Creme

Werbung

Wraps mit veganer Möhrenlachs-Creme

Vegane Kürbisschnecken mit Orangen-Buttercreme und Pekannüssen

Werbung

Vegane Kürbisschnecken mit Orangen-Buttercreme und Pekannüssen

Vegane Eggs Benedict

Vegane Eggs Benedict

Vegane gefüllte Pancakes mit Schokolade und Marmelade

Vegane gefüllte Pancakes mit Schokolade und Marmelade

Veganes English Breakfast

Veganes English Breakfast

Simple vegane Baked Oats mit Brombeeren

Simple vegane Baked Oats mit Brombeeren

Veganes Breakfast-Grilled-Cheese mit Tomatenmarmelade

Veganes Breakfast-Grilled-Cheese mit Tomatenmarmelade

Veganer Croissant-Auflauf mit Zwetschgen

Veganer Croissant-Auflauf mit Zwetschgen

Veganer herzhafter Frühstücks-Gugelhupf

Veganer herzhafter Frühstücks-Gugelhupf

Veganes Picknicksandwich XXL à la Muffuletta

Veganes Picknicksandwich XXL à la Muffuletta

Vegane French Toast Sticks mit Erdnussbutter & Marmelade

Vegane French Toast Sticks mit Erdnussbutter & Marmelade

Vegane Buttermilch-Plinsen mit Kirsch-Kompott

Vegane Buttermilch-Plinsen mit Kirsch-Kompott

Vegane Schoko-Kirsch-Muffins mit Cheesecake-Füllung

Vegane Schoko-Kirsch-Muffins mit Cheesecake-Füllung

Vegane McMuffins

Vegane McMuffins

Veganes Birchermüsli mit Vanille & Beeren

Veganes Birchermüsli mit Vanille & Beeren

Wrap-Röllchen mit Bohnen & veganem Hack

Werbung

Wrap-Röllchen mit Bohnen & veganem Hack

Veganes „Chicken“-Sandwich mit Gurke-Minz-Salat

Werbung

Veganes „Chicken“-Sandwich mit Gurke-Minz-Salat

Veganes Erdbeer-Tiramisu

Veganes Erdbeer-Tiramisu

Vegane Vanille-Waffeln mit Rhabarber-Kompott

Vegane Vanille-Waffeln mit Rhabarber-Kompott

Vegane Manakish mit Zatar

Werbung

Vegane Manakish mit Zatar

Vegane Frühstücksmuffins mit Erdbeeren

Werbung

Vegane Frühstücksmuffins mit Erdbeeren

Veganes Sandwich mit Peacamole & Radieschen-Salsa

Werbung

Veganes Sandwich mit Peacamole & Radieschen-Salsa

Vegane Stracciatella-Pancakes

Werbung

Vegane Stracciatella-Pancakes

Oster-Tartelettes mit veganem Eierlikör

Oster-Tartelettes mit veganem Eierlikör

Vegane Osterbrötchen in Hasenform

Vegane Osterbrötchen in Hasenform

Vegane Bärlauch-Focaccia mit knusprigen Kartoffeln

Vegane Bärlauch-Focaccia mit knusprigen Kartoffeln

Veganer Frühlings-Brotsalat

Werbung

Veganer Frühlings-Brotsalat

Vegane Frühlingspizza mit grünem Pesto

Werbung

Vegane Frühlingspizza mit grünem Pesto

Vegane Pancakes mit Vanilleeis & heißen Beeren

Vegane Pancakes mit Vanilleeis & heißen Beeren

Vegane Bananen-Pancakes mit Blaubeersoße

Vegane Bananen-Pancakes mit Blaubeersoße

Veganes Grundrezept für Hummus

Veganes Grundrezept für Hummus

Veganer körniger Frischkäse (Hüttenkäse)

Veganer körniger Frischkäse (Hüttenkäse)

Selbstgemachter veganer Schnittkäse

Selbstgemachter veganer Schnittkäse

Veganer Gorgonzola (Blauschimmelkäse)

Veganer Gorgonzola (Blauschimmelkäse)

Möhrentarte mit Dinkel-Blätterteig und veganem Fetakäse

Werbung

Möhrentarte mit Dinkel-Blätterteig und veganem Fetakäse

Vegane Käsecreme

Vegane Käsecreme

Veganes 20-Minuten-Dessert mit Grießbrei und Kirschen

Werbung

Veganes 20-Minuten-Dessert mit Grießbrei und Kirschen

Vegane Baumstriezel

Vegane Baumstriezel

Vegane Quiche Lorraine

Vegane Quiche Lorraine

Selbstgemachte, vegane Leberwurst auf frisch gebackenem Brot

Werbung

Selbstgemachte, vegane Leberwurst auf frisch gebackenem Brot

Vegane Kürbis-Pancakes mit Pumpkin Spice

Werbung

Vegane Kürbis-Pancakes mit Pumpkin Spice

Veganer Schokoladencrumble mit Zwetschgen

Werbung

Veganer Schokoladencrumble mit Zwetschgen

Vegane Brombeertorte (ohne Backen)

Werbung

Vegane Brombeertorte (ohne Backen)

Vegane Zimtschnecken-Waffeln

Vegane Zimtschnecken-Waffeln

Veganer Taco-Salat mit Walnuss-Hack

Werbung

Veganer Taco-Salat mit Walnuss-Hack

Saftiger, veganer Kirsch-Schokoladen-Gugelhupf

Saftiger, veganer Kirsch-Schokoladen-Gugelhupf

Ratatouille auf knusprigem Baguette

Ratatouille auf knusprigem Baguette

Vegane Double Chocolate Cheesecake Muffins

Werbung

Vegane Double Chocolate Cheesecake Muffins

Vegane Galette mit Nektarinen, Pflaumen und Brombeeren

Vegane Galette mit Nektarinen, Pflaumen und Brombeeren

Vegane Mini-Pies mit Artischocke & Spinat

Vegane Mini-Pies mit Artischocke & Spinat

Sommersalat mit gegrilltem Pfirsich

Sommersalat mit gegrilltem Pfirsich

Vegane Pastéis de Nata

Werbung

Vegane Pastéis de Nata

Vegane Empanadas mit Gemüsefüllung

Vegane Empanadas mit Gemüsefüllung

Süße Spieße mit veganen Brownies & Beeren

Süße Spieße mit veganen Brownies & Beeren

Vegane Focaccia mit Tomaten & Basilikum

Werbung

Vegane Focaccia mit Tomaten & Basilikum

Frühstückstoasts mit veganem Ricotta und gebackenen Erdbeeren

Frühstückstoasts mit veganem Ricotta und gebackenen Erdbeeren

Veganes Knoblauchbrot mit selbstgemachter veganer Knoblauchbutter

Veganes Knoblauchbrot mit selbstgemachter veganer Knoblauchbutter

Vegane Griechische Mezze Platte

Werbung

Vegane Griechische Mezze Platte

Vegane Blaubeer-Scones

Vegane Blaubeer-Scones

Vegane Crêpe-Torte mit Erdbeeren

Vegane Crêpe-Torte mit Erdbeeren

Vegane Quarkkeulchen

Vegane Quarkkeulchen

Vegane Buletten (Frikadellen)

Vegane Buletten (Frikadellen)

Vegane Stracciatella-Trifle mit Erdbeeren

Werbung

Vegane Stracciatella-Trifle mit Erdbeeren

Vegane Pizzabrötchen

Vegane Pizzabrötchen

Veganer Erdnussbutter-Schokoladen-Kuchen

Veganer Erdnussbutter-Schokoladen-Kuchen

Vegane Pfirsichtorte mit Schmandcreme

Werbung

Vegane Pfirsichtorte mit Schmandcreme

Vegane Panzerotti (frittierte Teigtaschen) mit Gemüsefüllung

Vegane Panzerotti (frittierte Teigtaschen) mit Gemüsefüllung

Veganer Rührtofu

Veganer Rührtofu

Vegane Hafer-Waffeln mit Apfel-Birnen-Kompott

Werbung

Vegane Hafer-Waffeln mit Apfel-Birnen-Kompott

Wintersalat mit Couscous, Quinoa, Ofengemüse und Kurkuma-Dressing

Wintersalat mit Couscous, Quinoa, Ofengemüse und Kurkuma-Dressing

Vegane Overnight Oats mit selbstgemachtem Apfelmus

Werbung

Vegane Overnight Oats mit selbstgemachtem Apfelmus

Vegane Hafer-Pancakes mit Zitrone & Mohn

Werbung

Vegane Hafer-Pancakes mit Zitrone & Mohn

Veganes Chai-Porridge mit Waldheidelbeeren

Werbung

Veganes Chai-Porridge mit Waldheidelbeeren

Vegane Babka mit Nougat & Haselnuss

Werbung

Vegane Babka mit Nougat & Haselnuss

Veganes Chili sin Carne

Werbung

Veganes Chili sin Carne

Veganer Schokoladenkuchen mit Süßkartoffel

Veganer Schokoladenkuchen mit Süßkartoffel

Herzhafte Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Herzhafte Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Veganes Croissant-Monkeybread mit Schokoladenfüllung

Veganes Croissant-Monkeybread mit Schokoladenfüllung

Caprese-Salat mit veganem Cashew-Mozzarella

Caprese-Salat mit veganem Cashew-Mozzarella

Vegane Tomaten-Galette

Vegane Tomaten-Galette

Vegane Gözleme mit Spinat-Kartoffel-Füllung

Vegane Gözleme mit Spinat-Kartoffel-Füllung

Vegane Kimchi-Pancakes mit Gochujang-Dip

Vegane Kimchi-Pancakes mit Gochujang-Dip

Schneller, veganer Pfannen-Pancake mit eingelassenen Beeren

Schneller, veganer Pfannen-Pancake mit eingelassenen Beeren

Vegane Pancake-Burger mit Sojasteaks

Vegane Pancake-Burger mit Sojasteaks

Vegane, herzhafte Spinat-Pancakes

Vegane, herzhafte Spinat-Pancakes

Vegane Schokoladenpancakes mit Tahin

Vegane Schokoladenpancakes mit Tahin

Vegane Süßkartoffel-Pancakes mit 3 Zutaten

Vegane Süßkartoffel-Pancakes mit 3 Zutaten

Veganes Smörrebröd

Veganes Smörrebröd

Vegane Beeren-Schnecken mit Kardamom

Vegane Beeren-Schnecken mit Kardamom

Sommer-Nudelsalat für jede Grillparty

Sommer-Nudelsalat für jede Grillparty

Veganes Dutch Baby mit Rhabarberkompott

Veganes Dutch Baby mit Rhabarberkompott

Veganer, fluffiger Karottenkuchen mit Frischkäsetopping

Veganer, fluffiger Karottenkuchen mit Frischkäsetopping

Vegane Pancakes mit Zitrone & pflanzlichem Joghurt

Vegane Pancakes mit Zitrone & pflanzlichem Joghurt

Vegane herzhafte Waffeln aus Kartoffeln

Vegane herzhafte Waffeln aus Kartoffeln

Frühstücksbagel mit veganem Avocado-„Eiersalat“

Frühstücksbagel mit veganem Avocado-„Eiersalat“

Veganes Omelett aus Tofu

Veganes Omelett aus Tofu

Selbstgemachtes Tahini-Granola

Selbstgemachtes Tahini-Granola

Vegane Eggs Florentine

Vegane Eggs Florentine

Englische Muffins mit Lemon Curd

Englische Muffins mit Lemon Curd

Vegane Mini-Frittatas mit grünem Spargel

Vegane Mini-Frittatas mit grünem Spargel

Einfach & Gelingsicher: Vegane Zimtschnecken

Einfach & Gelingsicher: Vegane Zimtschnecken

Veganer Frühstücksburger

Veganer Frühstücksburger

Backen mit Kindern: Vegane Zauberpfannkuchen

Backen mit Kindern: Vegane Zauberpfannkuchen

Vegane French Toast Waffeln

Vegane French Toast Waffeln

Zucker&Jagdwurst Donut