Vegane Brunch-Rezepte
Einfache und schnelle Idee für vegane Brunch-Rezepte. Mit warmen und kalten Gerichten zum Vorbereiten, wie Bircher-Müsli, Frischkäse und andere Aufstriche.

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Veganer Nudelsalat mit Mayo-Dressing

Vegane Quiche mit Erbsen, Spinat und Kräutern

Einfache Sauerteigbrötchen über Nacht

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Vegane Blätterteig-Hasen mit Zwiebel-Pilz-Füllung

Klassischer veganer Hefezopf

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Herzhafte Arme Ritter mit veganem Caesar Salad

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Veganer Scissor Cut Hefekranz mit Nussfüllung

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Gefüllte Kraut-Brezeln mit Kräuterquark-Dip und knackigem Radieschensalat

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Vegane Kimchi-Focaccia (ohne Kneten)

Veganes Menemen (Türkisches Rührei mit Tomaten)

Einfache Sonntagsbrötchen

Veganes Rührei ohne Tofu (sojafrei)

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Veganer Nussbraten-Strudel mit schneller brauner Soße

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Vegane Buchteln mit Vanillesoße

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Vegane Pita Pizza à la Funghi

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Kürbis und Tempeh aus dem Ofen mit würzigem Rahmspinat und Mango-Salsa

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Selbstgebackene Sonntagsbrötchen mit Gewürzgurken und Dill

Selbstgemachte vegane Kräuterbutter und 6 weitere Grillbutter-Ideen

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Vegane Mini-Portobello-Burger mit selbstgemachten Brötchen

Veganes Zucchinibrot mit „Feta“ und Pekannüssen

Spitzkohl-Rösti mit Sour-Cream und Radieschen-Gurken-Zuckerschoten-Salat

Vegane Zwiebelquiche mit grünem Spargel

Vegane Hefepfannkuchen mit Äpfeln

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Herzhafte Lauch-Frischkäse-Biskuitrolle

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Vegane Carrot Cake Zimtschnecken

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Herzhafter veganer Croissant-Auflauf

Veganer Schokoladen-Babka

Knuspriges Kürbis-Sauerteigbrot

Vegane Schinken-Käse-Laugenstangen

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Veganer Kaiserschmarrn

Sauerteigbrot mit Kartoffel & Walnuss

Vegane French Toasts (Arme Ritter)

Veganer Karottenkuchen mit Joghurtfrosting

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Veganer Schoko Swirl Aufstrich (mit Naturtofu)

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Veganer Aufstrich mit gegrillter Paprika, Räuchertofu und Oliven

Selbstgemachte vegane Croissants und Schokocroissants

Veganer Back-Camembert im Blätterteig-Kranz

Veganer Curry-Dattel-Aufstrich

4 Ideen für veganes Bananenbrot

Vegane Quiche mit „Feta“, Spinat und Artischocken

Vegane Waffeln

Veganes Kürbis-Bananenbrot mit Streuseln

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Zoodlesalat mit Shredded Tofu

Veganes Kräuter-Käse-Baguette

Kartoffel-Spargel-Salat mit Bärlauch-Gremolata

Vegane Hot-Dog-Schnecken

Veganes Omelett aus Seidentofu (mit grünem Spargel)

Vegane Puddingbrezeln

Vegane Käsebrötchen

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Vegane Osterbrot-Hörnchen mit Nussfüllung

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Avocado-Gurken-Salat mit Grapefruit und Tofu

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Vegane Caesar Salad Pasta

Superknusprige „Thousand Layer” Kartoffelscheiben

Vegane Pizza Donuts

Selbstgemachte vegane Frischkäse-Rollen

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Vegane Mandel-Pancakes mit selbstgemachtem Lemon Curd

Gebackener Süßkartoffelsalat mit Sesam-Vinaigrette

Veganes Zwiebelbrot

Vegane Franzbrötchen

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Gerösteter Brokkolisalat mit grünem Aioli-Dressing

Veganer Nudelsalat mit grünem Spargel und Erdbeeren

Veganer Rührkuchen mit Bärlauch

Veganer Filo-Pie (mit 5 Zutaten)

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Veganer Porridge-Auflauf mit Erdnussbutter & Marmelade

Vegane Crêpes mit Tofu-Füllung & Orangen-Marmelade

Veganes Tatar mit Rote Bete, Tomaten, Erbsen und Möhrenlachs

Chicorée-Feldsalat mit Birne, Kaki und Knödel-Croûtons

Vegane Champignon-Mozzarella-Plätzli

Vegane Apfelkrapfen

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Wraps mit veganer Möhrenlachs-Creme

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Vegane Kürbisschnecken mit Orangen-Buttercreme und Pekannüssen

Vegane Eggs Benedict

Vegane gefüllte Pancakes mit Schokolade und Marmelade

Veganes English Breakfast

Simple vegane Baked Oats mit Brombeeren

Veganes Breakfast-Grilled-Cheese mit Tomatenmarmelade

Veganer Croissant-Auflauf mit Zwetschgen

Veganer herzhafter Frühstücks-Gugelhupf

Veganes Picknicksandwich XXL à la Muffuletta

Vegane French Toast Sticks mit Erdnussbutter & Marmelade

Vegane Buttermilch-Plinsen mit Kirsch-Kompott

Vegane Schoko-Kirsch-Muffins mit Cheesecake-Füllung

Vegane McMuffins

Veganes Birchermüsli mit Vanille & Beeren

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Wrap-Röllchen mit Bohnen & veganem Hack

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Veganes „Chicken“-Sandwich mit Gurke-Minz-Salat

Veganes Erdbeer-Tiramisu

Vegane Vanille-Waffeln mit Rhabarber-Kompott

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Vegane Manakish mit Zatar

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Vegane Frühstücksmuffins mit Erdbeeren

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Veganes Sandwich mit Peacamole & Radieschen-Salsa

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Vegane Stracciatella-Pancakes

Oster-Tartelettes mit veganem Eierlikör

Vegane Osterbrötchen in Hasenform

Vegane Bärlauch-Focaccia mit knusprigen Kartoffeln

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Veganer Frühlings-Brotsalat

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Vegane Frühlingspizza mit grünem Pesto

Vegane Pancakes mit Vanilleeis & heißen Beeren

Vegane Bananen-Pancakes mit Blaubeersoße

Veganes Grundrezept für Hummus

Veganer körniger Frischkäse (Hüttenkäse)

Selbstgemachter veganer Schnittkäse

Veganer Gorgonzola (Blauschimmelkäse)

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Möhrentarte mit Dinkel-Blätterteig und veganem Fetakäse

Vegane Käsecreme

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Veganes 20-Minuten-Dessert mit Grießbrei und Kirschen

Vegane Baumstriezel

Vegane Quiche Lorraine

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Selbstgemachte, vegane Leberwurst auf frisch gebackenem Brot

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Vegane Kürbis-Pancakes mit Pumpkin Spice

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Veganer Schokoladencrumble mit Zwetschgen

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Vegane Brombeertorte (ohne Backen)

Vegane Zimtschnecken-Waffeln

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Veganer Taco-Salat mit Walnuss-Hack

Saftiger, veganer Kirsch-Schokoladen-Gugelhupf

Ratatouille auf knusprigem Baguette

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Vegane Double Chocolate Cheesecake Muffins

Vegane Galette mit Nektarinen, Pflaumen und Brombeeren

Vegane Mini-Pies mit Artischocke & Spinat

Sommersalat mit gegrilltem Pfirsich

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Vegane Pastéis de Nata

Vegane Empanadas mit Gemüsefüllung

Süße Spieße mit veganen Brownies & Beeren

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Vegane Focaccia mit Tomaten & Basilikum

Frühstückstoasts mit veganem Ricotta und gebackenen Erdbeeren

Veganes Knoblauchbrot mit selbstgemachter veganer Knoblauchbutter

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Vegane Griechische Mezze Platte

Vegane Blaubeer-Scones

Vegane Crêpe-Torte mit Erdbeeren

Vegane Quarkkeulchen

Vegane Buletten (Frikadellen)

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Vegane Stracciatella-Trifle mit Erdbeeren

Vegane Pizzabrötchen

Veganer Erdnussbutter-Schokoladen-Kuchen

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Vegane Pfirsichtorte mit Schmandcreme

Vegane Panzerotti (frittierte Teigtaschen) mit Gemüsefüllung

Veganer Rührtofu

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Vegane Hafer-Waffeln mit Apfel-Birnen-Kompott

Wintersalat mit Couscous, Quinoa, Ofengemüse und Kurkuma-Dressing

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Vegane Overnight Oats mit selbstgemachtem Apfelmus

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Vegane Hafer-Pancakes mit Zitrone & Mohn

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Veganes Chai-Porridge mit Waldheidelbeeren

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Vegane Babka mit Nougat & Haselnuss

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Veganes Chili sin Carne

Veganer Schokoladenkuchen mit Süßkartoffel

Herzhafte Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln

Veganes Croissant-Monkeybread mit Schokoladenfüllung

Caprese-Salat mit veganem Cashew-Mozzarella

Vegane Tomaten-Galette

Vegane Gözleme mit Spinat-Kartoffel-Füllung

Vegane Kimchi-Pancakes mit Gochujang-Dip

Schneller, veganer Pfannen-Pancake mit eingelassenen Beeren

Vegane Pancake-Burger mit Sojasteaks

Vegane, herzhafte Spinat-Pancakes

Vegane Schokoladenpancakes mit Tahin

Vegane Süßkartoffel-Pancakes mit 3 Zutaten

Veganes Smörrebröd

Vegane Beeren-Schnecken mit Kardamom

Sommer-Nudelsalat für jede Grillparty

Veganes Dutch Baby mit Rhabarberkompott

Veganer, fluffiger Karottenkuchen mit Frischkäsetopping

Vegane Pancakes mit Zitrone & pflanzlichem Joghurt

Vegane herzhafte Waffeln aus Kartoffeln

Frühstücksbagel mit veganem Avocado-„Eiersalat“

Veganes Omelett aus Tofu

Selbstgemachtes Tahini-Granola

Vegane Eggs Florentine

Englische Muffins mit Lemon Curd

Vegane Mini-Frittatas mit grünem Spargel

Einfach & Gelingsicher: Vegane Zimtschnecken

Veganer Frühstücksburger

Backen mit Kindern: Vegane Zauberpfannkuchen
