Vegane Zimtschnecken-Waffeln
Na, wisst ihr noch, wo euer Waffeleisen schlummert? Jeder von uns hatte wohl diesen Moment, in dem er dachte: Genial, so ein Waffeleisen (alternativ zu ersetzen mit: Sandwichmaker, Donutmaker, ...) brauche ich auch unbedingt! Für das erste Wochenende danach wurden gleich alle Freund:innen zum großen Waffelessen zu Hause eingeladen seitdem verschwindet das kleine Ding immer weiter hinten im Schrank.
Aber heute wird es wieder ans Tageslicht kommen (und danach auch wieder öfter – wirklich, versprochen!). Im Rahmen unserer kleinen Sammlung an Rezepten mit veganem Fertigteig sind diese kleinen Zimtschnecken-Waffeln entstanden, für die ihr vegan Zimtschnecken-Fertigteig benötigt, der sich im Kühlregal eures Supermarkts finden lässt (bisher haben wir ihn bei Rewe, Kaufland und Edeka gefunden).
Alternativ könnt ihr den Zimtschneckenteig natürlich auch selbst zubereiten.
Vegane Zimtschnecken-Waffeln
Zutaten
- 2 Packungen veganer Zimtschnecken-Fertigteig
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Wasser
- Pflanzenöl zum Einfetten
Zubereitung
Waffeleisen vorheizen. In der Zwischenzeit den Zimtschneckenteig aus der Packung nehmen und jeweils in 4 gleich große Scheiben schneiden.
Das vorgeheizte Waffeleisen mit etwas Pflanzenöl bestreichen und je nach Größe eures Waffeleisens eine oder zwei Zimtschnecken hineinlegen. Das Waffeleisen schließen und die Waffeln ca. 3 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend herausnehmen und mit dem restlichen Teig wiederholen.
Für den Zuckerguss Puderzucker und Wasser in einer Schüssel verrühren. Wenn ihr den Guss gern flüssiger möchtet, gebt noch einen kleinen Schwapp Wasser dazu. Die Glasur über die noch warmen Zimtschnecken-Waffeln geben.
