Vegane Schokobons selber machen
Wünsch Dir Was: In unserer Serie „Wünsch dir was“ entwickeln wir Rezepte, die ihr euch von uns gewünscht habt. Egal ob vegane Schokobons, Arme Ritter oder vegane Mettbrötchen. Du hast auch ein Wunschrezept? Dann schick uns eine Mail an hello@zuckerjagdwurst.com. Bis dahin findest du alle bisherigen Wunschrezepte hier.
Ihr wünscht euch ein Gericht und wir setzen es um! So leicht sind die Grundregeln unserer Serie „Wünsch Dir Was“. Nachdem wir in unserer ersten Runde Maximilian den Wunsch von veganem Mett erfüllen konnten, geht es nun in die zweite Runde!
Unser zweiter Wunsch kommt heute von Tomke. Sie hat sich auf unseren Facebook Post gemeldet und vegane Schokobons vorgeschlagen. Diesen Vorschlag fanden wir ziiiiemlich super. Wer also gedacht hat, dass er nicht mehr in den Genuss von Schokobons kommt, dem sei heute das Gegenteil bewiesen! Um Schokobons selber herzustellen, benötigt ihr gerade einmal vier Zutaten, dafür aber recht viel Geduld. Die kleinen Schokoeier formen sich schließlich nicht von selbst. Der Rest des Rezepts funktioniert tatsächlich super leicht und das Ergebnis kann sehr, sehr gut mit dem Original mithalten. Probiert sie aus!
Die nächste Runde geht auf dich! Wünsch dir ein Gericht von uns und erzähl uns davon in den Kommentaren, auf Facebook oder auf Instagram. Wir sind gespannt!
Vegane Schokobons
Zutaten
- 180 g vegane weiße Schokolade
- 4 EL gemahlene Haselnüsse
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 300 g vegane Milchschokolade
Zubereitung
Die vegane weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Gehackte und gemahlene Haselnüsse zur geschmolzenen weißen Schokolade geben und gut vermengen. Ca. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, bis die Mischung noch formbar, aber deutlich fester ist.
In der Zwischenzeit die vegane Milchschokolade ebenfalls schmelzen.
Aus dem weißen Schokoladenmix kleine ovale Eier formen und auf einem Backpapier oder einem Gitter komplett festwerden lassen.
Danach jedes „Ei“ in die flüssige vegane Milchschokolade tunken und auf einem Stück Backpapier oder einem Gitter abkühlen lassen. Abschließend Backpapier zuschneiden und die Schokoeier darin verpacken.
