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7 Rezepte für einen veganen Osterbrunch
Regelmäßig widmen wir einem speziellen Thema eine ganze Woche auf Zucker&Jagdwurst. Jeden Tag veröffentlichen wir ein neues Rezept – von Drinks und Snacks bis zu Hauptspeisen und Desserts. Bisher dabei waren zum Beispiel eine Pasta-, Party- und Picknickwoche sowie 7 Rezepte aus unserer Kindheit. Hier geht es zu allen Themenwochen.
Ostern steht vor der Tür und somit auch die große Frage: Was soll ich bloß kochen oder backen? Damit ihr eure Familie und eure Freunde auf einen üppigen Brunch einladen könnt, ohne auf die „Osterklassiker“ zu verzichten, zeigen wir euch von Montag bis Sonntag sieben Gerichte, die ihr ausprobieren solltet. Hier findet ihr die komplette Auflistung aller Rezepte. Happy Ostern!
![A105 7 Rezepte für einen veganen Osterbrunch](https://assets.zuckerjagdwurst.com/qyg37c9mrlpzs6ugs0300lf1zx8w/1100/619/65/true/center/cover_ostern.jpg?animated=false)
Vegane Mini-Frittatas mit grünem Spargel
![R248 Vegane Mini-Frittatas mit grünem Spargel](https://assets.zuckerjagdwurst.com/9g0y97ry1uhfph7atmi0y7f84308/1110/740/65/true/center/R248+Vegane+Mini-Frittatas+mit+gru%CC%88nem+Spargel22.jpg?animated=false)
Veganer Karottenkuchen mit Joghurtfrosting
Das Rezept findest du hier.
![R245 Veganer Karottenkuchen mit Joghurtfrosting](https://assets.zuckerjagdwurst.com/t9m9ze95yzqvn00snpntg8zx5bms/1110/740/65/true/center/IMG_7157-2.jpg?animated=false)
Sandwich-Häppchen mit veganem Lachs & Thunfisch
Das Rezept findest du hier.
![R250 Sandwich-Häppchen mit veganem Lachs & Thunfisch](https://assets.zuckerjagdwurst.com/iblyuo8vu2cehrqxhuydcew6844q/1110/740/65/true/center/R250+Sandwich-Ha%CC%88ppchen+mit+veganem+Lachs+%26+Thunfisch17.jpg?animated=false)
Veganger Hefezopf mit Nussfüllung
Das Rezept findest du hier.
![R251 Veganer Hefezopf mit Nussfüllung](https://assets.zuckerjagdwurst.com/9xjh0eacmreh5lzw165n9luvjk7m/1110/740/65/true/center/R251+-+Hefezopf+mit+Nussf%C3%BCllung-09.jpg?animated=false)
Pilz-Scallops mit grünem Spargel und Edamame-Wasabi-Püree
Das Rezept findest du hier.
![R252 Pilz-Scallops mit grünem Spargel](https://assets.zuckerjagdwurst.com/6xknxn7xmnbcyvnvdhmzwpla0qrk/1110/740/65/true/center/scallops-6.jpg?animated=false)
Englische Muffins mit Lemon Curd
Das Rezept findest du hier.
![R253 Englische Muffins mit veganem Lemon Curd](https://assets.zuckerjagdwurst.com/p36qoww5lv2joiiqfgqtuw0i32nh/1110/740/65/true/center/englischmuffinslemoncurd-23.jpg?animated=false)
Vegane Eggs Florentine
Das Rezept findest du hier.
![R254 Vegane Eggs Florentine](https://assets.zuckerjagdwurst.com/0apf0kupsy8sd98z0z58cyy35zal/1110/740/65/true/center/eggsflorentine-41.jpg?animated=false)